水俣ちゃんぽん(喜楽食堂）

　水俣はＢ級グルメでは「ちゃんぽん」が有名です。

　「水俣ちゃんぽん」の特徴は、卵を使わない白いもちもちとした麺と豚骨のスープを使っていると言うことです。

　その中でも今回は、喜楽食堂を紹介します。

　この感じです。

　野菜もたっぷり食べれて、

　白いもちもちの麺が美味しいです。

　それに、豚骨ベースのスープとコショウがこれまたいいですね。

　水俣では、飲み会の締めに「ラーメン」というより「ちゃんぽん」と言ったところでしょうか。

　水俣市民の「ソウル・フード」です。

　喜楽食堂

　住所：熊本県水俣市浜町１丁目２−９

　電話：0966-62-2629